蔡平配 生活点滴
今天 蔡先生 向我们介绍 酸甜爽口海鲜沙拉的做法 并带我们去 巴黎最高点郊区 Montmartre 写生
出生在 莆田 福建,蔡平配(Cai Ping-pei 或 Pingpei Cai)自幼酷爱绘画
2000年移民法国,他在巴黎经营一家“大中华酒楼”,长期弘扬中华传统美食文化,2019年,餐馆获得法国国际旅游联合会颁发的“金筷子”奖。法国著名导演 吕克贝松(Luc Besson)也曾在此餐馆为电影取景
他既是实业家,又是一位深藏不露的画师。来到艺术之都巴黎的他,被巴黎艺术气息所吸引。繁忙工作之余,他留恋往返于巴黎的艺术博物馆和美术馆。他向法国的艺术家拜师学艺,学习油画。他对法国画坛写实手法情有独钟,崇拜米勒,经常到巴比松画派发源地和米勒故居去观摩学习
巴黎的蔡平配先生 — 既工于美食烹饪艺术, 也善于油画艺术